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手作烘焙的幸福時光：60道私藏圖文解說的超人氣點心×吃了會微笑的幸福配方



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愛吃卻沒人做給你吃，下午茶餐廳排隊又讓荷包大失血？

用自己的雙手，帶給味蕾滿滿的幸福滋味吧！

４合１的健康幸福烘焙書：

零失誤 ╳ 好口碑 ╳ 秀手藝 ╳ 顧健康……

烘焙老手想要更上一層樓，廚房新手也能幸福上手！

本書特色

▲快速上手6步驟，輕鬆完成屬於你的每一道美味

▇ 步驟 1：基本食材看攏無？

-------------圖文並茂的概述方式，讓你看故事順便長知識

▇ 步驟2：你今天想做哪一道？

-------------先看甜點小簡介，讓你不再毫無頭緒！

▇ 步驟3：材料份量抓不好，成品總是多或少？

-------------我們給你最精確的容器、份量指標！

▇ 步驟4：料理過後一團糟？

-------------某些食材先經過前置處理，烘焙快速又簡便！

▇ 步驟5：小撇步就是成功的關鍵？

-------------凌尒尒的私語，針對每道西點做提醒，讓你不再手忙腳亂！

▇ 步驟 6：業界少見！

-------------製作手法超詳細步驟，讓你不再嫌看不懂、跳太快！

香氛 ╳ 溫度 ╳ 風味的交響曲，開始在你的廚房中蔓延！！

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▲由微博點閱率超高美食作者親自傳授，你一定不能錯過

▇ 60道私藏食譜烘焙小點，花樣不怕用完、款式永遠新鮮

▇ 超實用的小竅門貼心提醒，食材特性、溫度控制等等，學會一個就是百變基底

▇ 易上手的做法傳授、器具輕便，充分呼應現代小家庭需求

▇ 圖文步驟超詳解，絕對化解初學者內心的恐懼

▲靈感創意的新美味＋熟悉的口味再翻倍，連烘焙達人也忍不住收藏

▇ 巧思與手藝激盪，迸發出意想不到的火花

→不用烤箱也蒸鍋清洗能做的起士蛋糕！

▇ 小小取巧，美味與省時間一樣同時兼顧

→連菜鳥都能做的快手慕斯杯！

▇ 中西式融合的靈感發想，吃過一次就魂牽夢縈

→香腸入蛋糕，老外也能接受的鹹味cupcake！

▇ 烘焙手法五花八門：手藝 + 祕訣 = 原料百變的基礎 & 零失誤的養成

情感 ╳ 心意 ╳ 品味的傳遞，開始在你的人際中交織！！

※ 本書為《我的料理小時代1：60道最幸福的烘焙》之修訂版

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  作者： 凌尒尒
  
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• 出版社：開企
  
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健康鍋比較
• 出版日期：2016/12/08
• 語言：繁體中文

手作烘焙的幸福時光：60道私藏圖文解說的超人氣點心×吃了會微笑的幸福配方

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010737369

蒸的健康鍋 健康鍋 蒸鍋

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